CACAO63%
2006年 05月 22日
CACAO 63% って言うと、最近のチョコレートの中では、カカオ分が少ない方に属すのかな?
なんで、いまさらカカオなんだろう?(ーー;)
黒豆ココアと同じかな? 例の○×△ぽりふぇーのーる?っちゅうやつ?
てことは、おいといて・・・・最近のお気に入りは・・・・・↓
↑ なのだ。
なんでも、森永製菓製で、だそうなw
最初、板チョコみたいなイメージで、考えていたものだから、厚さt=3~4mmの薄さに、20mm×30mm程度の大きさって・・・凄く、味気ない気がしてた。
実際食べてみると、大半を締める甘いCACAO63%の味が舌の上でさっと溶けるて広がり、意外と濃厚である。
そのあと、刻んだカカオチップを噛砕いていくと、ビターな味わいが、先ほどの濃厚な味を、程よく中和してくれ、後味がよい。(^^♪
CACAO63%の濃厚さと、ビターカカオチップのすっきり感に、思わず笑みがこぼれる。(*^_^*)
これが、バレンタインデー時期に発売されなくて、良かったと思ったねw
普段は、チョコレートをあまり食べないんだけど、これは、ひさびさのヒットだね。
東日本限定ってことなので、明日、早速、「うに様」へ、お送りするのだ。ヽ(`▽´)/
なんで、いまさらカカオなんだろう?(ーー;)
黒豆ココアと同じかな? 例の○×△ぽりふぇーのーる?っちゅうやつ?
てことは、おいといて・・・・最近のお気に入りは・・・・・↓
↑ なのだ。
なんでも、森永製菓製で、だそうなw
最初、板チョコみたいなイメージで、考えていたものだから、厚さt=3~4mmの薄さに、20mm×30mm程度の大きさって・・・凄く、味気ない気がしてた。
実際食べてみると、大半を締める甘いCACAO63%の味が舌の上でさっと溶けるて広がり、意外と濃厚である。
そのあと、刻んだカカオチップを噛砕いていくと、ビターな味わいが、先ほどの濃厚な味を、程よく中和してくれ、後味がよい。(^^♪
CACAO63%の濃厚さと、ビターカカオチップのすっきり感に、思わず笑みがこぼれる。(*^_^*)
これが、バレンタインデー時期に発売されなくて、良かったと思ったねw
普段は、チョコレートをあまり食べないんだけど、これは、ひさびさのヒットだね。
東日本限定ってことなので、明日、早速、「うに様」へ、お送りするのだ。ヽ(`▽´)/
by kisin-ex
| 2006-05-22 22:37
| ちよこれーとぉ